CLIO 2011 0.75 ltr.

Clio 2011, elaborado por Bodegas El Nido en el seno de la D.O. Jumilla, encarna la esencia de los grandes vinos de esta región. Este vino es fruto de una selección extraordinaria de uvas Monastrell (70%) y Cabernet Sauvignon (30%) procedentes de viejos viñedos de bajo rendimiento, plantados en suelos pobres y calcáreos, lo que imprime carácter y concentración a cada cosecha.

La añada 2011 se distingue por su marcada intensidad, reconocible ya en su color cereza oscuro con destellos azulados y violáceos. En nariz despliega una complejidad notable: notas de frutos negros maduros, grosellas y zarzamora, perfectamente integradas con matices de cacao, café tostado, regaliz y un fondo mineral que evoca el terruño jumillano. En boca, el vino se presenta estructurado, potente y sedoso, con taninos maduros y un equilibrio notable entre la expresión frutal y los matices de la crianza, prolongándose en un final elegante y persistente.

Clio 2011 sobresale por su capacidad de guarda, siendo una referencia imprescindible para quienes buscan tintos de gran cuerpo y proyección gastronómica. Marida a la perfección con carnes rojas, caza, arroces sabrosos y quesos curados, elevando la experiencia en mesa.

La crianza, de aproximadamente veintidós meses en barricas nuevas de roble francés y americano, aporta profundidad y complejidad, favoreciendo una integración impecable entre la madera y la fruta, sin eclipsar la identidad de la Monastrell y el Cabernet Sauvignon.

Con prestigiosos reconocimientos internacionales, esta añada consolida a Clio como uno de los vinos más valorados y deseados del panorama nacional e internacional.