Alteni di Brassica es un vino blanco elaborado exclusivamente con Sauvignon Blanc por la prestigiosa bodega Gaja, una referencia en el mundo del vino italiano. Proveniente del corazón del Piamonte, este vino refleja el compromiso de Gaja con la excelencia y la innovación.
Este blanco sobresale por su perfil frutal y su rica densidad en boca. Elaborado a partir de uvas de viñedos plantados en suelos arcilloso-calcáreos, el viñedo abarca una superficie de 3.5 hectáreas cuidadosamente manejadas para garantizar la calidad excepcional de sus frutos.
En copa, Alteni di Brassica presenta un color amarillo pálido brillante que anticipa su frescura. En nariz, ofrece una combinación de aromas frutales vibrantes, donde destacan el pomelo, la papaya y la pera, acompañados por delicadas notas florales y especiadas.
En boca, este Sauvignon Blanc se muestra envolvente y bien estructurado, con una frescura equilibrada que resalta su carácter único. Su paso es suave y refinado, dejando una impresión duradera de armonía y elegancia.
La vinificación incluye una fermentación alcohólica realizada en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza de entre 6 y 8 meses en barricas de roble. Este proceso aporta complejidad al vino, mientras preserva su frescura natural.
Alteni di Brassica es una elección ideal para quienes buscan un blanco que combine el carácter fresco y vibrante del Sauvignon Blanc con la sofisticación y riqueza que distingue a los vinos de Gaja.
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